News zum Deutschen Bundestag ! Bundestag News & Infos zu EU (Europäische Union) / Europa! Europa / EU News & Infos zu Großbritannien ! GB News & Infos zu Frankreich ! Frankreich News & Infos zu Russland ! Russland News zur Ukraine ! Ukraine News & Infos zu den USA ! USA News & Infos zu China ! China News & Infos zu Korea ! Korea News & Infos zum Iran ! Iran Alle News bei Deutsche Politik News ! Alle News

 Aktuell Informativ Unabhängig: Deutsche-Politik-News.de 

Suche auf D-P-N.de:  
   
  Schlagzeilen, News, Hintergründe & Fakten - nicht nur im Mainstream / Infos & Meinungen zu Politik, Wirtschaft & Kultur!
 Home  Anmelden/Einloggen  DPN-Aktuell DPN-Exklusiv Kolumne Fakten Themen Skandale Top-News Neueste Videos

Deutsche-Politik-News.de | Wasserbüffel Tour beim Biohof Eilte in Niedersachsen 2017

Deutsche Politik News und Infos: Nachrichten @ Deutsche-Politik-News.de !

Wasserbüffel hautnah erleben:
 Deutsche-Politik-News.de ! Exklusiv-News: Wasserbüffel-Tour in Niedersachsen (Biohof Eilte): Büffel beim Baden in der Aller und \"echter deutscher\" Mozarella aus Büffelmilch!

Veröffentlicht am Samstag, dem 10. Juni 2017 @ 19:01:48 auf Deutsche-Politik-News.de

(3.351 Leser, 0 Kommentare, 8 Bewertungen, Durchschnittsbewertung: 1,00)


Deutsche-Politik-News.de |
Der Wasserbüffel gehört zu den Rindern und ist die am weitesten verbreitete und bekannteste Art der Asiatischen Büffel.

Vielerorts ist der Wasserbüffel domestiziert geworden, die Haustierrasse des Wasserbüffels ist der Kerabau.

Wilde Wasserbüffel sind heute leider bereits recht selten - der Wassebüffel gehört zu den stark bejagten sogenannten "Big Five" neben Elefant Nashorn, Löwe und Leopard).

Wasserbüffel sind immposant: Ein ausgewachsener Wasserbüffel kann eine Kopf-Rumpf-Länge von fast 3 Metern, eine Schulterhöhe von 180 Zentimetern und ein Gewicht von mehr als einer Tonne erreichen- domestizierte Tiere bleiben in der Regel alledings kleiner.

Wilde Wasserbüffel leben in offenen Feuchtgebieten, Sumpfwäldern und dicht bewachsenen Flusstälern. Zum Schutz vor Insekten und zur Abkühlung halten sich die Tiere gern im Wasser oder im Schlamm auf.

Domestizierte Wasserbüffel werden zum Pflügen von Reisfeldern und als Lasttiere verwendet, ihre Milch, das Fleisch und das Leder werden ebenfalls genutzt. Büffelmilch hat verglichen mit Kuhmilch einen doppelt so hohen Fettgehalt (8 %).

Mit den Hausrindrassen können Wasserbüffel hinsichtlich der Menge von Fleisch und Milch je Tier noch nicht mithalten.

Durch die gezielte Zucht immer milchleistungsfähigerer Büffelrassen konnte die Milchproduktion je Tier in den letzten Jahrzehnten allerdings schon beträchtlich gesteigert werden.

Der wohl bekannteste Wasserbüffel-Halter in Deutschland ist Ernst Bullmann vom Biohof Eilte.

In der Nähe des Flusses Aller gelegen bietet der Hof ideale Bedingungen zur Wasserbüffel-Haltung.

Hier werden die Büffel in erster Linie zur Milchproduktion genutzt. Die Milch ist die Grundlage der hofeigenen Käseherstellung - die letztlich "echten deutschen" Mozarella aus Büffelmilch liefert.

Bei der regelmäßig veranstalteten Büffeltour geht es zunächst bei einer etwa einstündigen Führung durch Hof und Ställe inklusive Spaziergang (ca. 1 km) durch das Dorf Eilte an der Aller. Anschließend geht es per Schlepper.Treck auf die Büffelweide zu einer der Herden.

Dabei hören die Teilnehmer viel Interessantes über die Wasserbüffel und den landwirtschaftlichen Bioland-Betrieb Biohof Eilte.

Anschließend gibt es eine Käseverkostung auf dem Hof. Hier können verschiedene Käse-Spezialitäten der Hofkäserei aus Kuh- und Büffelmilch wie echter "Büffel-Mozzarella", der "Deichbüffel", der würzige "Blaue Baron", der feurige "Allerfeuer" und viele mehr gekostet und verglichen werden.

Dabei kann man die verschiedenen Käsesorten kennenlernen und vergleichen, vom Verkaufsladen in die Käserei schauen und allerhand von Frau Bullmann vorgetragenes Wissenswertes rund um das Thema "Käse" und über das Handwerk der Käseherstellung erfahren.

Der Wasserbüffel gehört zu den Rindern und ist die am weitesten verbreitete und bekannteste Art der Asiatischen Büffel.

Vielerorts ist der Wasserbüffel domestiziert geworden, die Haustierrasse des Wasserbüffels ist der Kerabau.

Wilde Wasserbüffel sind heute leider bereits recht selten - der Wassebüffel gehört zu den stark bejagten sogenannten "Big Five" neben Elefant Nashorn, Löwe und Leopard).

Wasserbüffel sind immposant: Ein ausgewachsener Wasserbüffel kann eine Kopf-Rumpf-Länge von fast 3 Metern, eine Schulterhöhe von 180 Zentimetern und ein Gewicht von mehr als einer Tonne erreichen- domestizierte Tiere bleiben in der Regel alledings kleiner.

Wilde Wasserbüffel leben in offenen Feuchtgebieten, Sumpfwäldern und dicht bewachsenen Flusstälern. Zum Schutz vor Insekten und zur Abkühlung halten sich die Tiere gern im Wasser oder im Schlamm auf.

Domestizierte Wasserbüffel werden zum Pflügen von Reisfeldern und als Lasttiere verwendet, ihre Milch, das Fleisch und das Leder werden ebenfalls genutzt. Büffelmilch hat verglichen mit Kuhmilch einen doppelt so hohen Fettgehalt (8 %).

Mit den Hausrindrassen können Wasserbüffel hinsichtlich der Menge von Fleisch und Milch je Tier noch nicht mithalten.

Durch die gezielte Zucht immer milchleistungsfähigerer Büffelrassen konnte die Milchproduktion je Tier in den letzten Jahrzehnten allerdings schon beträchtlich gesteigert werden.

Der wohl bekannteste Wasserbüffel-Halter in Deutschland ist Ernst Bullmann vom Biohof Eilte.

In der Nähe des Flusses Aller gelegen bietet der Hof ideale Bedingungen zur Wasserbüffel-Haltung.

Hier werden die Büffel in erster Linie zur Milchproduktion genutzt. Die Milch ist die Grundlage der hofeigenen Käseherstellung - die letztlich "echten deutschen" Mozarella aus Büffelmilch liefert.

Bei der regelmäßig veranstalteten Büffeltour geht es zunächst bei einer etwa einstündigen Führung durch Hof und Ställe inklusive Spaziergang (ca. 1 km) durch das Dorf Eilte an der Aller. Anschließend geht es per Schlepper.Treck auf die Büffelweide zu einer der Herden.

Dabei hören die Teilnehmer viel Interessantes über die Wasserbüffel und den landwirtschaftlichen Bioland-Betrieb Biohof Eilte.

Anschließend gibt es eine Käseverkostung auf dem Hof. Hier können verschiedene Käse-Spezialitäten der Hofkäserei aus Kuh- und Büffelmilch wie echter "Büffel-Mozzarella", der "Deichbüffel", der würzige "Blaue Baron", der feurige "Allerfeuer" und viele mehr gekostet und verglichen werden.

Dabei kann man die verschiedenen Käsesorten kennenlernen und vergleichen, vom Verkaufsladen in die Käserei schauen und allerhand von Frau Bullmann vorgetragenes Wissenswertes rund um das Thema "Käse" und über das Handwerk der Käseherstellung erfahren.

Artikel-Titel: Exklusiv-News: Wasserbüffel-Tour in Niedersachsen (Biohof Eilte): Büffel beim Baden in der Aller und \"echter deutscher\" Mozarella aus Büffelmilch!

Für die Inhalte dieser Veröffentlichung ist nicht Deutsche-Politik-News.de als News-Portal sondern ausschließlich der Autor (Deutsche-Politik-News) verantwortlich (siehe AGB). Haftungsausschluss: Deutsche-Politik-News.de distanziert sich von dem Inhalt dieser Veröffentlichung (News / Pressemitteilung inklusive etwaiger Bilder) und macht sich diesen demzufolge auch nicht zu Eigen!

"Exklusiv-News: Wasserbüffel-Tour in Niedersachsen (Biohof Eilte): Büffel beim Baden in der Aller und \"echter deutscher\" Mozarella aus Büffelmilch!" | Anmelden oder Einloggen | 0 Kommentare
Grenze
Für den Inhalt der Kommentare sind die Verfasser verantwortlich.

Keine anonymen Kommentare möglich, bitte zuerst einloggen oder anmelden


Diese Web-Videos bei Deutsche-Politik-News.de könnten Sie auch interessieren:

SUPREME COURT IN NEW YORK: Harvey Weinstein plädier ...

SUPREME COURT IN NEW YORK: Harvey Weinstein plädier ...
Trauer um die «Königin der Handtasche» Kate Spade

Trauer um die «Königin der Handtasche» Kate Spade
KEINE ERNTEHELFER: Erdbeeren verfaulen auf dem Feld

KEINE ERNTEHELFER: Erdbeeren verfaulen auf dem Feld

Alle Web-Video-Links bei Deutsche-Politik-News.de: Deutsche-Politik-News.de Web-Video-Verzeichnis

Diese DPN-Videos bei Deutsche-Politik-News.de könnten Sie auch interessieren:

Weihnachtsmarkt Berlin Alexanderplatz - 06.12.2017 - ...

Themse Fahrt London - 27.07.2018 Teil 3

The CashBags covern Bob Dylon - Like a Rolling Stone ...


Alle DPN-Video-Links bei Deutsche-Politik-News.de: Deutsche-Politik-News.de DPN-Video-Verzeichnis

Diese Fotos bei Deutsche-Politik-News.de könnten Sie auch interessieren:

Deutschland-Berliner-Zoo-2013-130506-DSC_ ...

Deutschland-Quedlinburg-Sachsen-Anhalt-20 ...

Berlin-Friedrichstrasse-2012-121127-DSC_0 ...


Alle Fotos in der Foto-Galerie von Deutsche-Politik-News.de: Deutsche-Politik-News.de Foto - Galerie

Diese Testberichte bei Deutsche-Politik-News.de könnten Sie auch interessieren:

 Tabla de tapas von Sol&Mar Bei Lidl waren wieder mal spanische Wochen und so gab neben anderen Leckereien Tabla de tapas. In der Packung war feinster Serranoschinken in Scheiben und 3 Sorten Käse: Queso I ... (Ralf Brunner, 16.4.2021)

 Schwarzwurzeln von King\'s Crown Tiefgekühltes Gemüse ist mir eigentlich lieber, aber ich habe noch nie Schwarzwurzel gefrostet gesehen. Und frische? Jeder kennt die Sauerei beim Schälen, da kannst du noch so vie ... (Kaja Krömeier, 08.3.2020)

 ASS+C ratiopharm Reisezeit und was darf in keiner Kosmetiktasche fehlen? Richtig, Kopfschmerztabletten. Es muss nicht immer das Markenprodukt Aspirin sein. ASS+C von Ratiopharm erfüllt den gleiche ... (Sybille Hammerschmid, 24.1.2020)

 Kokosnussmilch von Satori Um eine schöne cremige Sauce in der Thaiküche zu bekommen braucht man ab und an Kokosmilch. Inzwischen habe ich schon mehrere Anbieter getestet und bei Satori bin ich eigentlich ... (Esther Silverman, 18.7.2019)

 Herzog Alba von Albrecht Es mag ja sein, dass man zu Beginn der warmen Jahreszeit auch beginnt verstärkt Prosecco zu trinken, aber ich kann dem Zeugs nichts abgewinnen. Für mich ist Sekt immer noch das wa ... (Michael Steinbrecher, 25.6.2019)

 Capri Sun von Capri Sonne Die Enkel sind da und da brauchts Capri-Sonne. Und wie ich so schaue heißt die jetzt Capri-Sun. Und der Beutel ist nicht mehr so schön Italienblau sondern hat jetzt ein ... (Ursula Köhler, 17.4.2019)

 Wachspflegespray von Deichmann Ich bin eigentlich ein korrekter Schuhputzer. Also Schmutz gründlich entfernen, Schuhcreme dünn auftragen und nach einer gewissen Einwirkzeit Auspolieren. Und wenn ich Lust darauf ... (Jonathan Heine, 14.1.2018)

 Essigreiniger von DM Als erstes las ich von weitem Apfelduft und dachte, was ist das denn wieder? Aber den Duft auf Essigreinger legen ist schon mal was. Ich kaufe den sonst immer bei Lidl. Erster Eins ... (Vivien Degen, 08.5.2017)

 Apfeldirektsaft von Wiesgart Die Hitze ist unerträgich, was trinkt man? Wasser, ob Natur, Medium oder mit Kohlensäure, die richte Wohlfühlerfrischung bleibt aus. Und isotonische Getränke? Im Fachgeschäft unsi ... (Peter Brückner, 24.7.2016)

 Bockwurst von Gut Ponholz Ich bin ja eigentlich Qualität ganz oben Preis ganz unten. D.h. Ich kaufe einen Großteil meiner Lebensmittel bei Feinkost-Albrecht. Doch manchmal ist mir der Weg zu weit und ich ge ... (DaveD, 22.8.2015)

Diese News bei Deutsche-Politik-News.de könnten Sie auch interessieren:

 Vegetarische Rezepte für die ganze Familie (Kummer, 25.05.2022)
Sie und Ihre Familie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei „Vegetarisch für die ganze Familie“ genau richtig. Rezepte, um Familie und Freunde kulinarisch zu verwöhnen.

Buchbeschreibung „Vegetarisch für die ganze Familie“
Bei „Vegetarisch für die ganze Familie“ kommt, wie der Name schon verrät, jeder auf seine Kosten – egal ob Groß oder Klein.
Es wird süß, pikant, orientalisch, kohlenhydratarm und …
Rezepte, um Familie und Freunde kulinarisch zu v ...

 Spannende Geschichten für Kinder (Kummer, 22.05.2022)
Die folgenden Buchtipps bringen Spannung ins Kinderzimmer. Da wird das Lesen zum Abenteuer und es kommt erst gar keine Langeweile auf.

Buchtipps:
Elodie: Das Weltentor
In einer anderen Welt als der, in der wir leben, wächst das Mädchen Elodie in einem kleinen Dorf auf. Mit 17 Jahren tritt sie, wie es immer für sie vorgesehen war, in ein Bergkloster ein. Eines Tages entdeckt sie bei ihren einsamen Spaziergängen eine Höhle. Neugierig geht sie hinein und erblickt zu ihr ...

 Mehr Resilienz: Analytics von SAS optimiert COVID-Hilfszahlungen an kleine Unternehmen in Jakarta (prmaximus, 19.05.2022)
Heidelberg, 19. Mai 2022 -- SAS, einer der weltweit führenden Anbieter von Lösungen für Analytics und künstliche Intelligenz (KI), bietet mit dem SAS Hackathon ein Experimentierfeld für Innovation. Jüngstes Projekt: Ein Team aus indonesischen Data Scientists hat eine Lösung entwickelt, die lokalen Behörden in Jakarta hilft, staatliche COVID-Hilfen optimal an betroffene Unternehmen zu verteilen.

Optimale Hilfsleistung ...

 Industrietechnik für den Anlagenbau von der Jens Prokop Handelsvertretung (prmaximus, 12.05.2022)
Schildow im Mai 2022 - Der Erfolgskurs der Jens Prokop Handelsvertretung hält weiter an. Jens Prokop zählt zu den langjährigsten Anbietern von Industriearmaturen für verschiedene Einsatzgebiete und versorgt Unternehmen mit hochwertigen Armaturen aus dem Industrie- und Anlagenbereich. Mit dem erfahrenen Spezialisten-Team erhalten die Kunden die Möglichkeit, die komplexen Anforderungen bei der Auswahl von Industriearmaturen zu berücksichtigen. Die Firma bietet fachkompetente Beratung im Bereich de ...

 Preistreiber Energiewende (prmaximus, 11.05.2022)
HABECK rechnet mit weiter steigenden PREISEN für VERBRAUCHER | WELT DOKUMENT
2. Mai 2022 | WELT Nachrichtensender
Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck (Bündnis 90/Die Grünen) sieht auf die Verbraucherinnen und Verbraucher in der BRD weiter steigende Preise zukommen. "Wir werden weiter mit höheren Preisen rechnen und diese als Volkswirtschaft auch tragen müssen." sagte Habeck am 2. Mai 2022 nach einem Gespräch mit Verbänden der mittelständischen Wirtschaft. Brüchige Lieferketten, hohe Ro ...

 Hochwertige Industriearmaturen für Ihren Anwendungsfall (prmaximus, 10.05.2022)
Schildow im Mai 2022 - Professionelle und kompetente Beratung bei der Auswahl von Armaturen für jeden Anwendungsfall läutet mit Jens Prokop Handelsvertretung die Zukunft im Bereich der Industriearmaturen für Kraftwerksanlagen ein. Jens Prokop Handelsvertretung erfüllt die lang gehegten Erwartungen der Anhänger und gibt den Kunden die Möglichkeit, Industriearmaturen mit einem Höchstmaß an Präzision, Verarbeitungsgüte und Standfestigkeit
zu erwerben. Alle Informationen rund um die Dienstleistun ...

 Robuste Bau-Zulieferer: Ceresana analysiert den europäischen Markt für Fenster und Türen (Ceresana, 05.05.2022)
Die Preise für Baumaterialien steigen rasant. Noch ist die Corona-Krise nicht recht vorbei, da beschert der Ukraine-Konflikt der ansonsten soliden Bauindustrie die nächste Herausforderung. Ceresana hat bereits zum vierten Mal den europäischen Markt für Fenster und Türen untersucht, die in Gebäuden zum Einsatz kommen. Die aktuelle Industrieanalyse verzeichnet auch Gewinner: Während die Nachfrage nach Fenstern und Türen in Europa im Jahr 2022 insgesamt voraussichtlich leicht um rund 1 Prozent zurü ...

 Polarisierende Weiß-Pigmente: neue Ceresana-Studie zu Titandioxid (Ceresana, 04.05.2022)
Ist Weiß gefährlich? Titandioxid, das hellste und meistgebrauchte aller bekannten Pigmente, ist umstritten: In der EU gilt der Farbstoff E171 als potentiell krebserregend und darf ab August 2022 nicht mehr in Lebensmitteln verwendet werden; in Großbritannien dagegen bleibt Titandioxid als Lebensmittel-Zusatzstoff weiterhin erlaubt. In vielen Ländern wird jetzt der Einsatz von Titandioxid in Zahnpasta und Sonnencreme, in Kosmetika und Medikamenten überprüft. Gleichzeitig eröffnen sich für das Nan ...

 Deutscher Verband Flüssiggas e.V.: Die Versorgung mit Flüssiggas (LPG) in Deutschland ist dauerhaft gesichert, da LPG aus deutschen Raffinerien, EU-Ländern, den USA & Skandinavien bezogen wird! (Deutsche-Politik-News, 30.04.2022)
Steigende Gas- und Ölpreise, geplante LNG-Terminals, eine Neuausrichtung der Energiepolitik: Gerade wird in Deutschland mit großer Vehemenz über die sichere Versorgung mit Heizenergie diskutiert.

Ein drängendes Thema, das durch den Krieg in der Ukraine nochmals dramatische Aktualität erhalten hat. Den Deutschen Verband Flüssiggas (DFVG) erreichen derzeit zahlreiche Anfragen.

Deshalb möchten wir drei zentrale Fakten zur Debatte um die Versorgungssicherheit beitragen. ...

 Haltbare Zahlen: Ceresana untersucht den Weltmarkt für Klebstoffe (Ceresana, 03.05.2022)
Lernen vom Gecko: neue fibrilläre Trockenklebestoffe sind von der Natur inspiriert; mit hauchfeinen Fasern verbinden sie Oberflächen. Kleben ist eine hoch innovative Schlüsseltechnologie für zahlreiche Branchen. In der Klebetechnik sind Innovationen auch dringend notwendig, denn trotz der zunehmenden Verwendung von Bio-Materialien werden Klebstoffe noch überwiegend aus petrochemischen Rohstoffen gefertigt. Ihre Abhängigkeit vom Erdölpreis ist groß. Ceresana hat bereits zum fünften Mal den Weltma ...

Werbung bei Deutsche-Politik-News.de:



Wasserbüffel-Tour in Niedersachsen (Biohof Eilte): Büffel beim Baden in der Aller und \"echter deutscher\" Mozarella aus Büffelmilch!

 
Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Möglichkeiten

Druckbare Version  Druckbare Version

Diesen Artikel an einen Freund senden  Diesen Artikel an einen Freund senden

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Artikel Bewertung
durchschnittliche Punktzahl: 1
Stimmen: 8


Bitte nehmen Sie sich einen Augenblick Zeit, diesen Artikel zu bewerten:

Exzellent
Sehr gut
gut
normal
schlecht



Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Online Werbung

Werbung

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Video Tipp @ Deutsche-Politik-News.de
Herzogin Anna Amalia Bibliothek Weimar 21.05.2018 / 02

Herzogin Anna Amalia Bibliothek Weimar 21.05.2018 / 02

Videos @ Freie.PresseMitteilungen.de

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Online Werbung
Geschenk-Rätsel und Geschenk-Sudoku

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! D-P-N News Empfehlungen
· Suchen im Schwerpunkt Deutsche Politik News
· Weitere News von Deutsche-Politik-News


Die meistgelesenen News in der Rubrik Deutsche Politik News:
Frankreich: Präsident Emmanuel Macron muss versöhnen - die sechstgrößte Volkswirtschaft der Welt macht mit Bildern brennender Barrikaden und marodierender Horden Schlagzeilen!


Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Online Werbung

Werbung

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Möglichkeiten

Druckbare Version  Druckbare Version

Diesen Artikel an einen Freund senden  Diesen Artikel an einen Freund senden

Deutsche Politik News @ Deutsche-Politik-News.de ! Online Werbung







Firmen- / Produktnamen, Logos, Handelsmarken sind eingetragene Warenzeichen bzw. Eigentum ihrer Besitzer und werden ohne Gewährleistung einer freien Verwendung benutzt. Artikel, Fotos und Images sowie Kommentare etc. sind Eigentum der jeweiligen Autoren, der Rest © 2014 - 2022 by Deutsche-Politik-News.de.

Wir betonen ausdrücklich, daß wir keinerlei Einfluss auf die Gestaltung und/oder auf die Inhalte verlinkter Seiten haben und distanzieren uns hiermit ausdrücklich von allen Inhalten aller verlinken Seiten und machen uns deren Inhalte auch nicht zu Eigen. Für die Inhalte oder die Richtigkeit von verlinkten Seiten übernehmen wir keine Haftung. Diese Erklärung gilt für alle auf der Homepage angebrachten Links und für alle Inhalte der Seiten, zu denen Banner, Buttons, Beiträge oder sonstige Verlinkungen führen.

Die Schlagzeilen der neuesten Artikel können Sie mittels der backend.php auf Ihre Homepage übernehmen, diese werden automatisch aktualisiert.

Deutsche-Politik-News.de / Impressum - AGB (inklusive Datenschutzhinweise) - Werbung - Besucherstatistik / Deutsche Politik, Wirtschaft & Kultur - Diese Seite verwendet Cookies. Wenn Sie sich weiterhin auf dieser Seite aufhalten, akzeptieren Sie unseren Einsatz von Cookies!

Wasserbüffel-Tour in Niedersachsen (Biohof Eilte): Büffel beim Baden in der Aller und \"echter deutscher\" Mozarella aus Büffelmilch!